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建發(fā)旅游集團獲“2025國際中餐青年名廚排名賽”特金獎

2025/07/14

近日,在2025國際中餐青年名廚排名賽中,建發(fā)旅游集團所屬廈門(mén)悅華酒店中廚廚師與全國110名參賽者同臺競技,憑借“悅華佛跳墻”“椒麻汁番茄長(cháng)魚(yú)凍”“芋香文思豆腐蝦球”及“甜品象趣”四道菜品脫穎而出,獲得特金獎。

建發(fā)旅游集團致力于餐飲的守正創(chuàng )新,秉承“融山海、擅治湯、茶入筵”的理念,不斷提升餐飲服務(wù)水平。廈門(mén)悅華酒店借“華筵”餐飲品牌傳遞“悅華味道”,讓食客于四季時(shí)令中,追尋美食自然之道。